Uitbeenmessen


Zowel de professionele slagerij als de groot-horecakeuken heeft baat bij sterke uitbeenmessen van topkwaliteit. De uitbeenmessen van XXLhoreca zijn afkomstig van de best betrouwbare A-merken, waaronder Hendi en Wüsthof. Hier vindt u vlijmscherpe uitbeenmessen die zeer goed slijpbaar en corrosiebestendig zijn. Een groot voordeel wanneer u lang wilt profiteren van uw messen en op kosten wilt besparen.

Gebruik de filters om u te helpen kiezen!

Filter

Sorteer op

12 mnd garantie
Uitbeenmes Hygiplas | Rood Heft | 150mm Hygiplas

€ 13,70 * Excl.

12 mnd garantie
Uitbeenmes Hygiplas | Zwart Heft | 125mm Hygiplas

€ 10,00 * Excl.

12 mnd garantie
Uitbeenmes Soft Grip | 150mm Vogue

€ 18,10 * Excl.

12 mnd garantie
Uitbeenmes RVS | Zwart Heft | 150mm Deglon Sabatier

€ 31,76 * Excl.

24 mnd garantie
24 mnd garantie
12 mnd garantie
Uitbeenmes | 15cm | Blauw Hygiplas

€ 13,70 * Excl.

12 mnd garantie
Uitbeenmes | Soft Grip Pro | 150mm Vogue

€ 21,90 * Excl.

12 mnd garantie
12 mnd garantie
Swibo Uitbeenmes | Flexibel | 160mm Swibo

€ 36,13 * Excl.

12 mnd garantie
Swibo Uitbeenmes | 180mm Swibo

€ 36,97 * Excl.

12 mnd garantie
Swibo Uitbeenmes | 150mm Swibo

€ 33,61 * Excl.

12 mnd garantie
Uitbeenmes | Victorinox Fibrox | 150mm Victorinox

€ 35,29 * Excl.

12 mnd garantie
Uitbeenmes | Victorinox Fibrox | 125mm Victorinox

€ 33,11 * Excl.

12 mnd garantie
Swibo Uitbeenmes | Gebogen | 160mm Swibo

€ 36,13 * Excl.

12 mnd garantie
12 mnd garantie
12 mnd garantie
Uitbeenmes RVS | Dick 1905 | 150mm Dick

€ 97,48 * Excl.

12 mnd garantie
Uitbeenmes RVS | Dick 1905 | 180mm Dick

€ 97,50 * Excl.

24 mnd garantie
12 mnd garantie
12 mnd garantie
Uitbeenmes - 14cm - Wusthof - Dreizack Wusthof

€ 68,10 * Excl.

12 mnd garantie
Uitbeenmes - 16cm - Wusthof - Dreizack Wusthof

€ 36,97 * Excl.

12 mnd garantie
Uitbeenmes - 14cm - Wusthof - Dreizack Wusthof

€ 36,60 * Excl.

horeca-specialist
Uw Horecaspecialist
Ervaren productspecialisten!
secure-payments
Veilig betalen
Via een beveiligde omgeving
guarantee
Voor de professional
én voor de hobbychef
free-delivery
Gratis levering
Op orders > €75 Ex. BTW

Waar worden uitbeenmessen voor gebruikt?


Het woord zegt het eigenlijk al, uitbeenmessen worden gebruikt om uit te benen. Maar wat houdt uitbenen exact in? In feite worden hierdoor gewrichten, botten en overige niet eetbare delen van vlees verwijderd uit een dier. Een uitbeenmes is dus een speciaal soort gereedschap voor deze handeling. Zo zijn er ook diverse uitbeenmessen voor iedere diersoort. In het assortiment van XXLhoreca kunt u daarom terecht voor een grote verscheidenheid.

De kenmerken van een uitbeenmes

Een kwalitatief uitbeenmes kenmerkt zich door het smalle mesje. Deze moet in staat zijn om langs botten te snijden, waarvoor smalle messen beter geschikt zijn. Uitbeenmessen hebben die kenmerkende smalle punt, waardoor deze zeer makkelijk langs botten en door het vlees glijdt. In het assortiment van XXLhoreca vindt u veel flexibele uitbeenmessen die het eenvoudig uitbenen zeker ten goede komen.

Diverse soorten uitbeenmessen

Hier kunt u terecht voor diverse soorten uitbeenmessen die in hun ontwerp van elkaar verschillen. Zo koopt u uitbeenmessen met kleurcodes welke u makkelijk kunt sorteren op kleur. Het voordeel van kleur gecodeerde messen is dat u deze elk voor een specifiek etenswaar kunt gebruiken. Rood wordt bijvoorbeeld vaak voor vlees gebruikt en blauw voor vis. Daarnaast koopt u ook mooie matzwarte messen van hoogwaardige kwaliteit van onder meer het merk Wüsthof.

Hoogwaardige RVS kwaliteit

De uitbeenmessen in ons aanbod bestaan uit hoogwaardig RVS met additioneel ergonomische handvaten voor extra grip. Veiligheid staat in de keuken hoog in het vaandel en daar horen natuurlijk betrouwbare messen bij. Het grote voordeel van RVS is daarnaast dat uw messen gewoon in de vaatwasser kunnen. Kies voor betrouwbare merken als Hendi, Deglon Sabatier en Dick.

Twijfelt u nog over de juiste uitbeenmessen?

Heeft u meer informatie nodig over uitbeenmessen of heeft u vragen over andere producten? Neem dan gerust contact met ons op. Ons team staat 24/7 voor u klaar.

  • Uitbeenmessen