Blastchillers, snelkoelers en snelvriezers


Hier vindt u diverse onmisbare koelapparatuur voor de groot-horecakeukens. Hoogwaardige kwaliteitsproducten van de beste A-merken, waaronder blastchillers, snelkoelers en snelvriezers voor het koelen en vriezen van allerlei voedselingrediënten. Ieder apparaat is zorgvuldig geselecteerd op laag energieverbruik en goede functionele eigenschappen. Kies de snelvriezer, snelkoeler of blastchiller die past bij uw horecakeuken.

Producten

Filter

Sorteer op

24 mnd garantie
-14%
Inrij Blast Chiller Kast | BCCFTRI1 | 20x 1/1GN | 865x1135x(H)2250mm Foster

€ 9.922,00 * Excl. € 11.538,00* Excl.

24 mnd garantie
-14%
Inrij Blast Chiller Kast | RBCT20-60 | 20x 1/1GN | 980x865x(H)2190mm Foster

€ 14.462,00 * Excl. € 16.817,00* Excl.

24 mnd garantie
-14%
Xtra XR80BCF Blast Chiller | R404a | 80 Kg | 695x755x(H)1805mm Foster

€ 9.130,00 * Excl. € 10.617,00* Excl.

24 mnd garantie
-14%
Blast Freezer 38 kg | BFT38 | 755x690x(H)1515mm Foster

€ 7.857,00 * Excl. € 9.137,00* Excl.

24 mnd garantie
-14%
Blastchiller 7x GN1/1 | Pro Line | 800x750x1450(h)mm Combisteel

€ 3.390,00 * Excl. € 3.942,00* Excl.

12 mnd garantie
-14%
Snelkoeler CaterCool RVS | 600x610x(H)370mm | 3x 2/3 GN CaterCool

€ 2.321,00 * Excl. € 2.699,00* Excl.

60 mnd garantie
-14%
36 mnd garantie
-14%
60 mnd garantie
-14%
12 mnd garantie
-14%
12 mnd garantie
-14%
12 mnd garantie
-14%
12 mnd garantie
-14%
24 mnd garantie
-14%
Blastchiller 3x 1/1GN | Digitaal Display | 750x750x(H)770-790mm Saro

€ 2.056,00 * Excl. € 2.391,00* Excl.

36 mnd garantie
-14%
36 mnd garantie
-14%
24 mnd garantie
-14%
24 mnd garantie
-14%
Blast Chiller/ Snelkoeler/ Snelvriezer 170 Liter - 5 x 1/1GN Polar

€ 3.214,00 * Excl. € 3.738,00* Excl.

60 mnd garantie
-14%
36 mnd garantie
-14%
12 mnd garantie
-14%
Blast Chiller/ Snelkoeler/ Snelvriezer 5 x 1/1GN - 5 x 60x40cm Bartscher

€ 3.192,00 * Excl. € 3.712,00* Excl.

Uw Horecaspecialist
Ervaren productspecialisten!
Veilig betalen
Via een beveiligde omgeving
100% garantie
Op schade bij levering
Gratis levering
Op orders > €75 Ex. BTW

Blastchillers, snelkoelers en snelvriezers van XXLhoreca


In de grootkeuken zijn blastchillers, snelkoelers en snelvriezers eigenlijk onmisbaar. Wilt u dergelijke apparaten aanschaffen, dan is kwaliteit iets waar u naar kijkt. In ons aanbod vindt u daarom alleen apparatuur van gerenommeerde merken, zoals Hendi, Polar, Diamond, Saro, Bartscher en Gram.

Wat is een blastchiller?

De blastchiller is een uniek apparaat dat zich inzet om voedselbederf tegen te gaan. De blastchiller koelt of vriest zeer snel overgebleven voedingswaren. Door een afgesloten onderdeel van de snelkoeler wordt ijskoude lucht geblazen. De temperatuur van de gerechten daalt hierdoor zeer snel. De blastchiller van Hendi laat bijvoorbeeld de kerntemperatuur dalen van + 70°C naar + 3°C in 90 minuten of van + 70°C naar - 18°C in 240 minuten.

Om optimale voedselveiligheid te waarborgen moeten warme producten zeer snel teruggebracht worden naar koele temperaturen en daar is de blastchiller uitermate geschikt voor.

Het gebruik van snelvriezers

Een snelvriezer is een ideaal apparaat om de voedselhygiëne te waarborgen. Snelvriezers verlagen de voedseltemperatuur van warme gerechten in een drastisch tempo, waardoor deze op een veilige manier nog lang houdbaar zijn. Door het snel vriezen behouden de gerechten hun smaak en voedingswaarde perfect. Alle snelvriezers uit ons assortiment voldoen aan de geldende HACCP-richtlijnen.

Blastchillers, snelkoelers en snelvriezers aanschaffen

Weet u al welk apparaat het beste bij u past? Gaat u voor een blastchiller, snelkoeler of een snelvriezer? Of gaat u misschien wel voor meerdere koel- en vriessystemen? Mocht u hulp nodig hebben bij het maken van een keuze, neem dan contact met ons op. We staan 24/7 voor u klaar.