Stoom convectieoven 10x 2/1GN - Auto-Cleaning - 230V

Art. Nr. 1128146Merk: Diamond

12 mnd garantie

Art. Nr. 1128146Merk: Diamond

€ 13.247,89 excl. btw

€ 16.029,95 incl. btw

Geleverd in: 3 weken

Jouw voordelen:

Gratis verzending vanaf €100,-

14-dagen retourservice

Top merken, vertrouwde service

Kwaliteit tegen een eerlijke prijs

25.000+ producten beschikbaar

1 jaar garantie

Zakelijk bestellen op factuur

dagen uur minuten

Productinformatie "Stoom convectieoven 10x 2/1GN - Auto-Cleaning - 230V"

Specificaties:

Afmetingen 1090 x 971 x 1058 (B x D x H) mm
kW 35.4
Spanning 230/3 50-60Hz
Gewicht 201 kg
Oven laadvermogen GN 2/1 (of GN 1/1)
Laadvermogen 100Kg
Zijdelingse structuren op nog geen 65mm anti-kantelbaar
Kerntemperatuursonde
Levering ZONDER GN roosters
Convectie van 25° tot 300°C
Stoom 100°C
Gemengde convectie/stoom van 25° tot 250°C
Regeneratie en temperatuurbehoud van 25° tot 250°C
Directe injectie van stoom (90% verzadiging)
Drukgevoelige digitale display bedieningselementen
11 niveaus van bevochtiging, koken in 2 verschillende fasen (keuze uit 2 verschillende soorten van opeenvolgende bereidingen)
Geheugen (voorgeprogrammeerd) voor 100 recepten, koken in 4 verschillende fases (keuze uit 4 verschillende soorten opeenvolgende bereidingen)
5 snelheidsregulatoren
Kerntemperatuursonde (1 sensor)
Automatisch voorverwarmen en snelkoelen van de kookruimte (CCRR)
"AUTO-CLEANING" geïntegreerd automatisch reinigingsapparaat (CCNA), 4 verschillende cycli naar keuze