Sous vides

Bent u op zoek naar sous vides voor in uw horecakeuken? Bij XXLhoreca vindt u een groot aanbod aan horecaproducten, dus u vindt gegarandeerd het ideale sous vide systeem voor uw horecagelegenheid.

Dankzij het sous vide systeem blijven de aroma's 100% behouden en zorgt de gelijkmatige warmteverdeling voor een consistent en kwalitatief hoogstaand resultaat. Deze manier van koken is ideaal voor horecagelegenheden of à la carte restaurants.

Gebruik de filters om u te helpen kiezen!

12 mnd garantie

Express

Saro SARO Draagbare Sous-Vide Koker Model SmartVide XL

1-3 werkdagen

Temperatuurbereik 5 °C tot 95 °C
Digitaal touchscreen bedieningspaneel
Stevige behuizing van roestvrij staal

€ 2.234,51

€ 2.703,76 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Saro SARO Geisoleerde Sous-Vide tank model SV K 29

1-3 werkdagen

28 L bruikbare inhoud, roestvrij staal
Geschikt voor 1/1 GN bakken
Deksel apart verkrijgbaar

€ 455,35

€ 550,97 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Saro SARO Portable Sous-Vide Garer model SmartVide 6

1-3 werkdagen

Temperatuurbereik 45–95 °C voor nauwkeurig garen
Roestvrijstalen behuizing met TFT-display en 4 knoppen
Geschikt voor bakken tot 56 liter, inclusief tas

€ 1.256,04

€ 1.519,81 incl. btw

12 mnd garantie

Saro SARO Geïsoleerde Sous-Vide Ketel SV K 120

2 - 3 weken

Geïsoleerde RVS ketel met kraan
120 liter inhoud voor 200 porties
Bediening via externe sous-vide unit

€ 4.562,68

€ 5.520,84 incl. btw

12 mnd garantie

Hendi Sous-vide stick 30 - 30L - Zwart - 220-240V/1200W - 70x120x(H)330mm

3 weken

Afmetingen (mm): H328 x B70 x D118
Kleur: zwart
Gewicht van artikel (kg): 0.82

€ 108,34

€ 131,09 incl. btw

12 mnd garantie

Saro SARO Portable Sous-Vide Garer model SmartVide 8 Plus

2 - 3 weken

Temperatuurbereik 45–95 °C voor nauwkeurig garen
Roestvrijstalen behuizing met Bluetooth-bediening
Geschikt voor bakken tot 56 liter, tas inbegrepen

€ 1.574,83

€ 1.905,54 incl. btw

12 mnd garantie

Saro SARO Geïsoleerde Sous-Vide Ketel SV K 56

2 - 3 weken

Geïsoleerde RVS bak met aftapkraan
56 liter inhoud voor SmartVide sous-vide
1,5 kW vermogen, 230 V, 60 Hz netstroom

€ 1.701,80

€ 2.059,18 incl. btw

1
2

Uw Horecaspecialist
_{Ervaren productspecialisten!}

Veilig betalen
_{Via een beveiligde omgeving}

Voor de professional
_{én voor de hobbychef}

Advies op maat
_{Van uw persoonlijke expert}

Sous vide systemen van XXLhoreca

Bent u op zoek naar het perfecte sous vide-apparaat? Deze vindt u in ons assortiment van diverse gerenommeerde merken zoals Bartscher en Saro. Heeft u liever een eenvoudiger of kleiner model? Dan zijn de mobiele sous-vides van Diamond of Buffalo de ideale oplossing.

Sous vide apparaten

Bij XXLhoreca vindt u sous vide apparaten in verschillende maten. Eén van onze Bartscher apparaten is geschikt voor 16 liter en heeft een digitaal display. Zo stelt u eenvoudig de temperatuur in en begint u snel met de bereiding. Heeft u een groter waterbad nodig? De Diamond-versie heeft een inhoud van 54 liter. Dit model is uitgerust met hittebestendige handvaten en een transparante hoes.

Ook als particulier vindt u in ons assortiment iets om aan uw wensen te voldoen, zoals de sous vide-stick van Bartscher. Dit is het compacte alternatief voor de traditionele sous vide gaarder.

Welke sous vide moet ik kiezen?

Heeft u al enig idee waar uw voorkeur naar uit gaat? Of heeft u nog vragen of zou u graag advies willen? Neem dan contact met ons op. We staan 24/7 voor u klaar om uw vragen te beantwoorden of om u van advies te voorzien.