Vacuümkoker op lage temperatuur, NFC, elektrisch

Art. Nr. 1158427Merk: Diamond

12 mnd garantie

Vacuümkoker op lage temperatuur, NFC, elektrisch

Art. Nr. 1158427Merk: Diamond

NFC-antenne voor realtime kerntemperatuur via draadloze sondes (-50–99°C)
Elektronische regeling 24–95°C met 0,1°C precisie
5'' touchscreen, IP67 waterbestendig, gebruiksvriendelijk

€ 1.135,32 excl. btw

€ 1.373,74 incl. btw

Op voorraad

Geleverd in: 1-4 werkdagen

Jouw voordelen:

Gratis verzending vanaf €300,-

14-dagen retourservice

Top merken, vertrouwde service

Kwaliteit tegen een eerlijke prijs

25.000+ producten beschikbaar

1 jaar garantie

Zakelijk bestellen op factuur

dagen uur minuten

Productinformatie "Vacuümkoker op lage temperatuur, NFC, elektrisch"

Artikelnummer

HOT-BLOC/XP

EAN-code

5407011594514

Productgewicht (kg)

Hoogte (mm)

377

Diepte (mm)

203

Breedte (mm)

165

Vermogen (kW)

Spanning (V)

230/1N 50-60Hz

Een belangrijke innovatie voor het koken, pasteuriseren en regenereren van vacuüm verpakte voedingsmiddelen. Hoge precisie, voor alle soorten van koken van vlees, vis, groenten,... Een verbluffend resultaat, altijd sappig, zachte textuur, natuurlijke smaak en vooral minder gewichtsverlies (-25% in vergelijking met traditionele methodes). Ideaal voor hotels, restaurants, traiteurs, banketdiensten, ....

Geïntegreerde antenne met NFC-technologie, maakt realtime uitlezing van de kerntemperatuur van voedingsmiddelen mogelijk via draadloze sondes (Gebruikstemperatuur: -50 tot 99 °C)
5'' touchscreen (IP 67)
Elektronische temperatuurregeling van 24° tot 95°, hoge precisie (0,1 °C), tot 10 directe programma’s of handmatige modus (temperatuur + tijd)
Snelle wisseling tussen ingestelde temperatuur, werkelijke temperatuur, vooraf ingestelde tijd, resterende tijd en weergave van °C naar °F
Waterroerder met propeller, zorgt voor een gelijkmatige kooktemperatuur
Klem voor plaatsing in elk kookvat (max. hoogte 152 mm en max. watercapaciteit 57,5 liter)
Ergonomisch handvat van roestvrij staal, zeer eenvoudig in gebruik
Beveiligingssysteem bij droogkoken, oververhitting of overspanning
Verwarmingselement en roerder beschermd door een roestvrijstalen rooster om contact met zakjes te vermijden
Gemaakt van roestvrij staal AISI 304 (IP X3)
Toestellen gebouwd volgens de geldende CE-normen
NB: Draadloze sondes en zakjesscheider niet inbegrepen.