Productinformatie "Blast chiller / Shock freezer model ST 5 5 x 1/1 GN"
- Materiaal: (behuizing) RVS- - Staande unit met één deur- - Geschikt voor 5x 1/1 GN bakken- - Plankafstand: 68 mm- - Hoge koelprestaties en sterke ventilatie- - Indirecte luchtstroom, dus geen uitdroging- - Gecontroleerde cycli door elektronica en kernsonde- - Inclusief kernsonde- - Soft-touch bedieningspaneel- - Snel koelen: 14 kg van +90 °C naar +3 °C in 90 minuten- - Snelvriezen: 10 kg van +90 °C tot -18 °C in 240 minuten- - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 1.264 kW- - Externe afmetingen: B 730 x D 660 x H 896 mm- - Gewicht (netto/bruto): 106/117 kg- - Koudemiddel: R452a (GWP 2141); 650g; 1.392 t CO2-equivalent