Bakkerij Koelkast RVS + Droge Werking - Gram BAKER M 625 CCG 20B - 603L - 820x771x2000(h)mm
€ 4.006,54 excl. btw
€ 4.847,91 incl. btw
Gram BAKER M 625 CCG 20B
Een bakkerij koelkast van het merk Gram met droge werking/dieptekoeling.
Dieptekoeling:
Dieptekoeling is voor het bewaren van producten op 0°C of net daaronder, tot -2 à -4°C, niet te verwarren met snelkoeling. Het is de diepste koeling waarbij vlees, vis en soms ook deegwaren kunnen worden bewaard zonder dat deze bevriezen. Het vocht van voedingswaren is steeds een soort suiker – of zoutoplossing waardoor het niet bij 0°C maar bij -4 tot -6°C bevriest. Dieptekoeling geeft extra flexibiliteit in een horecakeuken, je hoeft geen vriezer te gebruiken en kan direct de producten gaan verwerken.
specificaties:
- Categorie: Bakkerij
- Type: Koeler
- Productlijn: Plaatmaat 40x60 cm
- Productmodel: GRAM BAKER
- Standaard Deur rechts afgehangen, deur is om te hangen, incl. slot, zelfsluitend. 20 sets plaatsteunen (40x60) en droge werking.
- Temperatuurbereik: -5/+12°C
- Inhoud, netto: 456 ltr.
- Inhoud, bruto: 603 ltr.
- Uitwendig/Inwendig: RVS/RVS
- Afm. B × D × H mm: 820 x 771 x 2000 mm
- Gewicht, bruto: 137 kg
- Isolatie: 70 mm (cyclopentaan)
- Koelmiddel: R 290
- Aansluitspanning: 230 V, 50 Hz
- koelcap. bij -10°C: 333W
| Conditie: | Nieuw |
|---|