Sous vides

Bent u op zoek naar sous vides voor in uw horecakeuken? Bij XXLhoreca vindt u een groot aanbod aan horecaproducten, dus u vindt gegarandeerd het ideale sous vide systeem voor uw horecagelegenheid.

Dankzij het sous vide systeem blijven de aroma's 100% behouden en zorgt de gelijkmatige warmteverdeling voor een consistent en kwalitatief hoogstaand resultaat. Deze manier van koken is ideaal voor horecagelegenheden of à la carte restaurants.

Gebruik de filters om u te helpen kiezen!

12 mnd garantie

Express

Mobiele Sous Vide - Elektrisch - RVS - 1500W - 145x130x(H)320 mm

Buffalo Mobiele Sous Vide - Elektrisch - RVS - 1500W - 145x130x(H)320 mm

1-3 werkdagen

Afmetingen (mm): H320 x B145 x D130
Gewicht van artikel (kg): 1.8
Temperatuur van (°C): 5

€ 219,99

€ 266,19 incl. btw

12 mnd garantie

CaterChef RVS Bain Marie 8 Liter - Deksel met Glasvenster - 1x 3,5 Liter Inzetbakken - 40-90 Graden

5 weken

Digitaal regelbare thermostaat
Luchtdicht afsluitbare deksel
Optimale temperatuurcontrole
Geleverd met inzetbak van 3.5 liter

€ 140,92

€ 170,51 incl. btw

24 mnd garantie

Express

Sous-Vide Bain-Marie 20 liter - 600W - RVS - 600x330x(H)300 mm

Hendi Sous-Vide Bain-Marie 20 liter - 600W - RVS - 600x330x(H)300 mm

1-3 werkdagen

Afmetingen (mm): H310 x B335 x D540
Aansluiting (V): 230
Temperatuur tot (°C): 90

€ 347,22

€ 420,14 incl. btw

12 mnd garantie

Express

CaterChef Sous Vide 2/3GN - RVS - Incl. Deksel en 2 Handgrepen - Digitale Thermostaat 30/90Cº

1-3 werkdagen

Afmetingen (mm): H317 x B341 x D400
Aantal in verpakking: 1
Energie aansluiting: netvoeding

€ 335,28

€ 405,69 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Caterlite Caterlite draagbare sous-vide

1-3 werkdagen

Afmetingen (mm): H400 x B150 x D110
Aansluiting (V): 230

€ 128,70

€ 155,73 incl. btw

12 mnd garantie

Sous-Vide Stick - Max 15 Liter/190mm - Timer

Bartscher Sous-Vide Stick - Max 15 Liter/190mm - Timer

1-4 werkdagen

Aansluiting (V): 230
Materiaal buiten: RVS, plastic
Temperatuur tot (°C): 95

€ 113,26

€ 137,04 incl. btw

24 mnd garantie

Express

Hendi Sous Vide Systeem GN 2/3 - 13 Liter - 400W - 353x335x(H)290mm

1-3 werkdagen

Afmetingen (mm): H290 x B335 x D363
Aantal in verpakking: 1
Aansluiting (V): 230

€ 251,27

€ 304,04 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Saro SARO Sous-Vide koker model SALERNO

1-3 werkdagen

Temperatuurbereik van 45 tot 95 °C
RVS met aftapkraan
Digitaal display en circulatiepomp

€ 396,40

€ 479,64 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Saro SARO Sous-Vide koker model RIVOLI

1-3 werkdagen

Temperatuurbereik 45–95 °C nauwkeurig
Roestvrijstalen behuizing met display
Circulatiepomp en aftapkraan inbegrepen

€ 314,39

€ 380,41 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Combisteel Sous-Vide 1/1 GN - 24 Liter

1-3 werkdagen

Afmetingen (mm): H280 x B620 x D360
Aantal + maat GN: 1x1/1
Volume bruto (L): 24

€ 502,07

€ 607,50 incl. btw

24 mnd garantie

Hendi Ivide Plus Sous Vide Stick - 4 inch Touchscreen & Wifi - 5 tot 99 °C - 130x145x(H)330mm

3 weken

Afmetingen (mm): H330 x B145 x D130
Aantal in verpakking: 1
Gewicht van artikel (kg): 2.958

€ 544,66

€ 659,04 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Combisteel Sous-Vide 2/3 GN - 16 Liter

1-3 werkdagen

Afmetingen (mm): H280 x B440 x D360
Volume bruto (L): 16
Materiaal buiten: roestvast staal

€ 347,91

€ 420,97 incl. btw

12 mnd garantie

Nieuw

Diamond Set van 6 draadloze sondes

1-4 werkdagen

€ 338,40

€ 409,46 incl. btw

12 mnd garantie

Nieuw

Diamond Sous-vide waterbak GN1/1, met deksel

1-4 werkdagen

Kuip GN 1/1-h 200mm, kuipinhoud 27 liter.
Gemaakt van R.V.S. AISI 304.
Warmtewerende handvaten voor eenvoudig transport.

€ 308,80

€ 373,65 incl. btw

12 mnd garantie

Nieuw

Diamond Vakscheider voor vacuümzakken

1-4 werkdagen

Afmetingen (mm): H150 x B360 x D270

€ 73,60

€ 89,06 incl. btw

12 mnd garantie

Nieuw

Diamond Vacuümkoker op lage temperatuur, NFC, elektrisch

1-4 werkdagen

NFC-antenne voor realtime kerntemperatuur via draadloze sondes (-50–99°C)
Elektronische regeling 24–95°C met 0,1°C precisie
5'' touchscreen, IP67 waterbestendig, gebruiksvriendelijk

€ 1.136,80

€ 1.375,53 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Hendi Sous-vide isolatieballen – 500 stuks - Wit - ?20mm

1-3 werkdagen

Afmetingen (mm): H20 x B20 x D20
Gewicht van artikel (kg): 0.81

€ 30,12

€ 36,45 incl. btw

12 mnd garantie

Sous Vide Apparaat - 16 Liter - 2kW - 345x400x317(h)mm

Bartscher Sous Vide Apparaat - 16 Liter - 2kW - 345x400x317(h)mm

1-4 werkdagen

Temperatuur van (°C): 25
Aansluiting (V): 230
Materiaal buiten: roestvast staal

€ 410,72

€ 496,97 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Hendi Sous-vide stick 80 - 80L - 220-240V/2300W - 155x175x(H)319mm

1-3 werkdagen

Afmetingen (mm): H320 x B155 x D195
Gewicht van artikel (kg): 3.05

€ 399,83

€ 483,79 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Hendi Sous-vide stick 50 - 50L - 220-240V/1500W - 71x145x(H)340mm

1-3 werkdagen

Afmetingen (mm): H338 x B76 x D145
Gewicht van artikel (kg): 1.8

€ 248,32

€ 300,47 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Hendi Sous-vide koker Mastervide - 56L - 230V/2000W - 137x215x(H)361mm

1-3 werkdagen

Afmetingen (mm): H364 x B138 x D240
Gewicht van artikel (kg): 5.09

€ 1.016,89

€ 1.230,44 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Sous Vide Waterbad - 12,5 Liter - LCD Display en Timer

Buffalo Sous Vide Waterbad - 12,5 Liter - LCD Display en Timer

1-3 werkdagen

Afmetingen (mm): H280 x B415 x D265
Temperatuur van (°C): 5
Aansluiting (V): 230

€ 498,47

€ 603,15 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Diamond Sous-vide kookplaat - Lage temperatuur - GN 1/1 - Elektrisch - 1,7 kW - 565x360x(h)300mm

1-3 werkdagen

€ 596,99

€ 722,36 incl. btw

12 mnd garantie

Express

Diamond Sous-Vide Kuip - 2/1GN 200mm - 54 Liter

1-3 werkdagen

€ 458,58

€ 554,88 incl. btw

1
2

Uw Horecaspecialist
_{Ervaren productspecialisten!}

Veilig betalen
_{Via een beveiligde omgeving}

Voor de professional
_{én voor de hobbychef}

Advies op maat
_{Van uw persoonlijke expert}

Sous vide systemen van XXLhoreca

Bent u op zoek naar het perfecte sous vide-apparaat? Deze vindt u in ons assortiment van diverse gerenommeerde merken zoals Bartscher en Saro. Heeft u liever een eenvoudiger of kleiner model? Dan zijn de mobiele sous-vides van Diamond of Buffalo de ideale oplossing.

Sous vide apparaten

Bij XXLhoreca vindt u sous vide apparaten in verschillende maten. Eén van onze Bartscher apparaten is geschikt voor 16 liter en heeft een digitaal display. Zo stelt u eenvoudig de temperatuur in en begint u snel met de bereiding. Heeft u een groter waterbad nodig? De Diamond-versie heeft een inhoud van 54 liter. Dit model is uitgerust met hittebestendige handvaten en een transparante hoes.

Ook als particulier vindt u in ons assortiment iets om aan uw wensen te voldoen, zoals de sous vide-stick van Bartscher. Dit is het compacte alternatief voor de traditionele sous vide gaarder.

Welke sous vide moet ik kiezen?

Heeft u al enig idee waar uw voorkeur naar uit gaat? Of heeft u nog vragen of zou u graag advies willen? Neem dan contact met ons op. We staan 24/7 voor u klaar om uw vragen te beantwoorden of om u van advies te voorzien.