Wokpannen


Wokken doet u het best in de daarvoor bestemde wokpannen. Deze pannen zijn ontworpen om gerechten in snel tempo op hoge temperaturen te bereiden. Met een goede wokpan kunt u de heerlijkste Aziatische gerechten maken. Een wokpan is onmisbaar in de horecakeuken wanneer u regelmatig Aziatische gerechten serveert.

xxlhoreca.com Reviews with ekomi.nl
Gebruik de filters om u te helpen kiezen!
Filter
12 mnd garantie
Vogue Wok met vlakke bodem Nonstick Aluminium - 30cm Ø

1-3 werkdagen

€ 39,75 * Excl.
12 mnd garantie
London Wok Wok met Ronde Bodem | Zacht Staal | Ø380mm

1-3 werkdagen

€ 22,56 * Excl.
12 mnd garantie
Vogue Wok - Zacht staal - Rondebodem - (Ø)35,5cm

1-3 werkdagen

€ 16,03 * Excl.
12 mnd garantie
Vogue Wok - Zacht staal - Plattebodem - (Ø)33cm

1-3 werkdagen

€ 14,30 * Excl.
12 mnd garantie
Vogue Wok - Zacht staal - Plattebodem - (Ø)35,5cm

1-3 werkdagen

€ 16,03 * Excl.
12 mnd garantie
Kitchen Craft Wok - Anti kleef laag - Plattebodem - 30,5cm

1-3 werkdagen

€ 31,32 * Excl.
12 mnd garantie
Vogue Plaatstalen Wokpan | Ø280mm

1-3 werkdagen

€ 29,17 * Excl.
12 mnd garantie
Vogue Wok - Zacht staal - vlakke bodem - (Ø)25,5cm

1-3 werkdagen

€ 14,21 * Excl.
12 mnd garantie
Kitchen Craft Wok - Anti kleef laag - Plattebodem - 35,5cm

1-3 werkdagen

€ 34,21 * Excl.
12 mnd garantie
Bartscher Wokpan CNS 18/10 - 380mm

1-4 werkdagen

€ 74,38 * Excl.
12 mnd garantie
Vogue Wokpan Triwall Heavy Duty - 31cm Ø

1-3 werkdagen

€ 85,12 * Excl.
12 mnd garantie
Bartscher Wokpan - 360mm

1-4 werkdagen

€ 122,31 * Excl.
12 mnd garantie
Bartscher Stalen wokpan - 360mm - Ronde bodem

1-4 werkdagen

€ 119,01 * Excl.
24 mnd garantie
Hendi Wokpan aluminium 280 mm | nano keramische-laag GreenLine

1-4 werkdagen

€ 31,57 * Excl.
24 mnd garantie
Hendi Wokpan aluminium 320 mm | met ijzeren handgreep

1-4 werkdagen

€ 38,02 * Excl.
24 mnd garantie
Hendi Wokpan voor Hokker | Ø700x(H)235mm

5 weken

€ 107,44 * Excl.
24 mnd garantie
Hendi Wokpan RVS - met Steel

1-4 werkdagen

€ 72,73 * Excl.
24 mnd garantie
Hendi Gietaluminium Wokpan | Anti Aanbaklaag | Ø320z(H)100mm

1-4 werkdagen

€ 48,76 * Excl.
24 mnd garantie
Hendi Wokpan RVS | Ø 360x(H)180

1-4 werkdagen

€ 97,52 * Excl.
12 mnd garantie
Vogue Plaatstalen Wokpan | Ø200mm
€ 19,34 * Excl.
12 mnd garantie
Pujadas Wok Plaatstaal | Extra Handgreep | Ø300mm

5 weken

€ 39,01 * Excl.
12 mnd garantie
Bartscher Wokpan W510F

1-4 werkdagen

€ 63,64 * Excl.
Uw Horecaspecialist
Ervaren productspecialisten!
Voor de professional
én voor de hobbychef
guarantee Advies op maat
Van uw persoonlijke expert

Kenmerken van een goede wokpan


Een wokpan is een grote ronde pan, een soort komvorm. De randen van de wokpan zijn hoog zodat u tijdens het wokken de ingrediënten gemakkelijk kunt omscheppen. Een wokpan is dieper en dunner dan een normale pan, hierdoor geleid de hitte in een rap tempo en wordt het eten snel heet. Een wokpan is te herkennen aan de grote steel die eraan vast zit. Wanneer wokpannen twee handvaten hebben noem je het officieel een wadjang. Deze is meestal zwaarder dan de originele wokpan.

Wokken is gezond

Wokken is een eenvoudige manier om snel een gezonde maaltijd te bereiden. Wanneer u roerbakt gebruikt u weinig vetten. Een klein beetje olie op de bodem is meer dan voldoende. Ingrediënten worden op een hoge temperatuur dichtgeschroeid waardoor de meeste vitaminen behouden blijven. Let er bij het wokken wel op dat u olie gebruikt die bestemd is voor het roerbakken op hoge temperaturen.

Welke wokpannen zijn geschikt voor de verschillende warmtebronnen?

Wokpannen van rvs zijn te gebruiken voor iedere hittebron. Kookt u op inductie? Wij hebben gietijzeren pannen in ons assortiment die u hiervoor kunt gebruiken. Wanneer u er zeker van wil zijn of een pan geschikt is voor inductie kunt u dit testen met een magneet. Een inductieplaat werkt met een magnetisch veld. Als de bodem van de wok magnetisch is weet u dat deze gebruikt kan worden op een inductieplaat.

Wokpannen van XXLhoreca

Bij ons bestelt u tegen zeer aantrekkelijke prijzen fraaie rvs wokpannen van bekende merken als Bartscher en Hendi. Topkwaliteit voor uw keuken waar u nog jaren plezier van heeft. Bij elke van onze wokpannen is omschreven of de pan ook geschikt is voor inductie. Uiteraard is de kwaliteit van anti-aanbaklagen van belang voor de duurzaamheid van deze wokpannen, maar ook de opbouw van het materiaal is een selectiecriterium om op te letten.

Hulp nodig?

Vind u het lastig om een keuze te maken uit onze collectie wokpannen? Dat begrijpen we goed. Voor vragen over onze producten of het inwinnen van anders advies zijn wij 24/7 te bereiken.

Populaire categorieën: KeukenaccessoiresKeukengereedschap | Pannen | Kookpannen | Crêpespannen | Grillpannen | Paellapannen | Hapjespannen | Pannensets | Braadpannen | Koekenpannen | Sauspannen | Mosselpannen

  • pro-kitchen1