Uw Horecaspecialist
Veilig betalen
Voor de professional
Advies op maat
| Bedrijf
Naar de startpagina

Blast Chiller/ Snelkoeler/ Snelvriezer 3 x 1/1GN - 56x70x(h)51cm

12 mnd garantie
Blast Chiller/ Snelkoeler/ Snelvriezer 3 x 1/1GN - 56x70x(h)51cm
  • Regeling cycli op tijd/temperatuur
  • Kleine omvang (560x700xH514)
  • Capaciteit: 3x GN 1/1
  • Productie per cyclus: 5 - 8 kg

€ 2.072,87 excl. BTW

€ 2.508,17 incl. BTW


1011391
Diamond
Op voorraad
10 werkdagen
1 jaar garantie
Beschrijving

Algemene kenmerken:

  • Blastchiller Compact formaat (mogelijk te plaatsen op een ondertablet van een werktafel).
  • Capaciteit: 3 GN 1/1.
  • Productie per cyclus: 8 kg (+70°C +3°C).
  • Kernsonde inbegrepen.
  • Handvat in R.V.S.
  • Geleiders voor R.V.S. platen, hoogte tussen de platen 65 mm.
  • 4 in de hoogte regelbare vijzels.
  • Programmeerbare elektronische regelaar, display op het voorpaneel met rode LED (2 cycli: "Soft" voor de delicate producten, "Hard" voor de grote stukken, controle met timer met ringtoon op het einde van de cyclus (of) controle met kernsonde, met behoudfunctie op het einde van de cyclus en alarm ("HACCP-normen").
  • Monoblok struktuur, binnen en buitenkant in (voedings) R.V.S. (ook de achterkant).
  • Diepgetrokken binnenbodem, met aftapplug (groot onderhoud), afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).
  • Omkeerbare deur, magnetische dichting (eenvoudige vervanging, zonder gereedschap).
  • Micro-schakelaar, die de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur.
  • Compressor (klimaatklasse +38°C), geventileerde condensor, toegankelijk langs de voorkant.
  • R134A koelmiddel met capillaire.
  • Geventileerde verdamper behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verstopt (niet zichtbaar).
  • Manuele ontdooiing met cyclusinversie, automatische verdamping van de condensatie (met warm gas).
  • Isolatie in polyurethaan zonder CFK.
  • Apparaat vervaardigt volgens de geldende EC-normen.


PLUS:
Bij het afkoelen, gaat de voedselveiligheid via een basisprincipe, d.w.z. de kerntemperatuur gaat van +70°C tot +3°C in 90 minuten (UK normen) of van +65°C tot +10°C in 110 minuten (NF normen), de Diamond cellen garanderen het respecteren van al deze verplichtingen.


Specificaties:

  • Afmetingen: mm (BxDxH) : 560x700xh514
  • Temperatuur : +70°C -18°C & +70°C +3°
  • Verbruik : 0,49
  • Vermogen: 230/1N 50Hz
  • Gewicht : 60
  • Oppervlakte: 0,43

 

 

Conditie: Nieuw
Breedte (mm): 560
Diepte (mm): 700
Hoogte (mm): 514
Vermogen (kW): 0.49
Aansluiting (V): 230
Kg bevriezen in 240 min: 5
Kg koeling in 90 min: 8
Rooster formaat: 1/1gn
Soort blastchiller: inschuif model
Soort voeten: geen
Temperatuur tot (°C): 5
Temperatuur van (°C): -18
Naar de startpagina
Productinformatie "Blast Chiller/ Snelkoeler/ Snelvriezer 3 x 1/1GN - 56x70x(h)51cm"

Algemene kenmerken:

  • Blastchiller Compact formaat (mogelijk te plaatsen op een ondertablet van een werktafel).
  • Capaciteit: 3 GN 1/1.
  • Productie per cyclus: 8 kg (+70°C +3°C).
  • Kernsonde inbegrepen.
  • Handvat in R.V.S.
  • Geleiders voor R.V.S. platen, hoogte tussen de platen 65 mm.
  • 4 in de hoogte regelbare vijzels.
  • Programmeerbare elektronische regelaar, display op het voorpaneel met rode LED (2 cycli: "Soft" voor de delicate producten, "Hard" voor de grote stukken, controle met timer met ringtoon op het einde van de cyclus (of) controle met kernsonde, met behoudfunctie op het einde van de cyclus en alarm ("HACCP-normen").
  • Monoblok struktuur, binnen en buitenkant in (voedings) R.V.S. (ook de achterkant).
  • Diepgetrokken binnenbodem, met aftapplug (groot onderhoud), afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).
  • Omkeerbare deur, magnetische dichting (eenvoudige vervanging, zonder gereedschap).
  • Micro-schakelaar, die de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur.
  • Compressor (klimaatklasse +38°C), geventileerde condensor, toegankelijk langs de voorkant.
  • R134A koelmiddel met capillaire.
  • Geventileerde verdamper behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verstopt (niet zichtbaar).
  • Manuele ontdooiing met cyclusinversie, automatische verdamping van de condensatie (met warm gas).
  • Isolatie in polyurethaan zonder CFK.
  • Apparaat vervaardigt volgens de geldende EC-normen.


PLUS:
Bij het afkoelen, gaat de voedselveiligheid via een basisprincipe, d.w.z. de kerntemperatuur gaat van +70°C tot +3°C in 90 minuten (UK normen) of van +65°C tot +10°C in 110 minuten (NF normen), de Diamond cellen garanderen het respecteren van al deze verplichtingen.


Specificaties:

  • Afmetingen: mm (BxDxH) : 560x700xh514
  • Temperatuur : +70°C -18°C & +70°C +3°
  • Verbruik : 0,49
  • Vermogen: 230/1N 50Hz
  • Gewicht : 60
  • Oppervlakte: 0,43

 

 

Naar de startpagina
Specificaties
Conditie: Nieuw
Breedte (mm): 560
Diepte (mm): 700
Hoogte (mm): 514
Vermogen (kW): 0.49
Aansluiting (V): 230
Kg bevriezen in 240 min: 5
Kg koeling in 90 min: 8
Rooster formaat: 1/1gn
Soort blastchiller: inschuif model
Soort voeten: geen
Temperatuur tot (°C): 5
Temperatuur van (°C): -18

Gerelateerde producten

Saro Vrieskast Professioneel - 1200 Liter - 134x81x(h)200cm - 2 Jaar garantie

3 weken

€ 2.047,59

€ 2.477,58 incl. BTW

Fiesta Deksel voor Aluminium Afhaalbakjes 69cl | 500 Stuks | 201x109mm

1-3 werkdagen

€ 27,52

€ 33,30 incl. BTW

Henkelman Vacuummachine Mini Jumbo | Henkelman | 004m3 / 25-60 sec | Afm. Kamer 310x280x(h)85mm

15 werkdagen

€ 1.508,93

€ 1.825,81 incl. BTW

Hendi Gastronorm Bak 1/1 - 200mm | 28 Liter

5 weken

€ 29,25

€ 35,39 incl. BTW

Hendi Wijnkoeler / Champagnekoeler | 220x185x226(h)mm | Transparant

1-4 werkdagen

€ 15,18

€ 18,37 incl. BTW

Diamond Rooster Gerilsaniseerd GN1/1 | 325x535mm

10 werkdagen

€ 25,29

€ 30,60 incl. BTW