Professionele koelkast geforceerd - 1400L

Professionele koelkast geforceerd van ProSelect

Goede koelapparatuur is onontbeerlijk in iedere grootkeuken, goed gekoelde producten zijn de start van een heerlijke maaltijd. Voor ons ProSelect merk hebben wij een 600 liter en een 1400 liter koelkast toegevoegd aan ons assortiment, beiden verkrijgbaar in een geforceerde of een statische uitvoering. Alle uitvoering zijn voorzien van een overzichtelijk display en zijn natuurlijk makkelijk schoon te maken, kortom een professionele koeling voor al uw producten.

Product kenmerken van de geforceerde koelkast

• De horeca koelkast geforceerd is afsluitbaar
• De geforceerde koeling wordt geleverd met LED licht
• Literinhoud van de geforceerde koelkast is 1400 liter
• Gewicht van de koelkast geforceerde koeling: 217kg
• Afmetingen van de horeca koelkast geforceerd: 1400x810x2050mm
• Temperatuurbereik van de geforceerde koeling is: 2°C tot +8°C

Over de horeca koelkast

Door zijn gewicht weet u zeker dat u een sterke koelkast in huis heeft! Dit komt samen kijken met de kwaliteit van deze horeca koelkast. Door zijn literinhoud kunt u veel producten in de koelkast opbergen en met het slot afsluiten. De geforceerde koeling kan zowel vriezen als koelen. Zo heeft u voor ieder product een optie in de koelkast. Daarnaast wordt deze geforceerde koeling standaard geleverd op poten maar wielen zijn op aanvraag erbij te leveren.

Hygiëne en reiniging van de horeca koelkast

Vooral grotere toestellen zijn uitgerust met een elektronisch controlesysteem om het proces te vergemakkelijken. Aangezien met levensmiddelen wordt gewerkt, moeten de toestellen met lauw water worden afgewassen en na het ontdooien worden schoongemaakt. Planken, laden en de deurafdichting mogen ook niet worden vergeten.

Voor optimaal functionerende horeca koelkasten moeten ze regelmatig worden ontdooid. Nieuwe horeca koelkasten hebben al een automatische ontdooifunctie die u geld en tijd bespaart, omdat continu ontdooien garant staat voor langdurige prestaties. Om de koelkast schoon te maken, verwijdert u het voedsel en plaatst u het in een andere koelkast. Neem vervolgens de afzonderlijke onderdelen zoals planken, dichtingen en laden eruit en was ze afzonderlijk in een gootsteen. Maak de koelkast en de accessoires schoon met een licht sopje en warm water.

Veel gestelde vragen

Wat is een geforceerde koeling?

Een geforceerde koeling werkt door middel van een koelmotor. De koelmotor blaast koude lucht de koeling in met behulp van een ventilatiesysteem. Geforceerde koelingen zijn geschikt voor situaties waarbij de koeling vaak open en dicht gaat. Bijvoorbeeld in de keuken of achter de bar.

Wat is een statische koeling?

Een statische koeling werkt door middel van een koude achterplaat. In sommige gevallen wordt er gebruik gemaakt van koude componenten in de kast. De statische koeling is vergelijkbaar met de koelingen voor thuisgebruik. Statische koelingen worden gebruikt in situaties waar de koeling maar een aantal keer per dag open gaat.

Bekijk ons assortiment horeca koelkasten!