Snijplankensets


Als horecaondernemer bent u bekend met het gebruik van verschillende kleuren snijplanken. Dit verwijst naar de HACCP voorschriften in de keuken. Door gebruik te maken van bepaalde kleuren snijplanken voor het bereiden van verschillende etenswaren kunt u een kruisbesmetting voorkomen. Een erg hygiënische manier van koken. Extra belangrijk in een professionele horecakeuken.

Producten

Filter

Sorteer op

12 mnd garantie
-11%
Flexibele kleurgecodeerde snijmattenset | 45x60cm Hygiplas

€ 34,00 * Excl. € 38,00* Excl.

12 mnd garantie
-20%
Antibacteriële HDPE Snijplanken Set | 450x300x10mm | Set van 6 Stuks Hygiplas

€ 126,00 * Excl. € 158,00* Excl.

12 mnd garantie
-20%
Snijplankenset - 6 stuks - HDPE 500 - 500x300x(h)15mm Caterchef

€ 86,00 * Excl. € 108,00* Excl.

12 mnd garantie
-20%
12 mnd garantie
-13%
Flexibele kleurgecodeerde snijmattenset | 30x45cm Hygiplas

€ 19,20 * Excl. € 22,00* Excl.

12 mnd garantie
-20%
Snijbladenset 6-delig | Incl. RVS Standaard | 450x300x25mm Hygiplas

€ 159,00 * Excl. € 199,00* Excl.

12 mnd garantie
-11%
Kleine LDPE Snijplanken Set | 300x225x10mm | Set van 6 Stuks Hygiplas

€ 47,30 * Excl. € 53,00* Excl.

12 mnd garantie
-10%
Snijbladen - 6 stuks -HDPE 500 - 350x240x(h)10mm Emga

€ 36,00 * Excl. € 40,00* Excl.

12 mnd garantie
-20%
Snijbladenset 6-delig | Incl. RVS Standaard | 450x600x12mm Hygiplas

€ 172,00 * Excl. € 215,00* Excl.

Uw Horecaspecialist
Ervaren productspecialisten!
Veilig betalen
Via een beveiligde omgeving
100% garantie
Op schade bij levering
Gratis levering
Op orders > €75 Ex. BTW

Wat zijn HACCP voorschriften?


HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points. Ook wel een voedselveiligheidssysteem genoemd. Bedrijven die met voedsel werken voorkomen hiermee dat het eten en dus de gast in gevaar komt. Het toepassen van deze regels kan gemakkelijk door gebruik te maken van onze snijplankenset(s). De kleuren van de snijplanken worden gebruikt om ze herkenbaar te maken voor specifieke producten. Zo worden er geen smaken, geuren of bacteriën overgedragen.

Waar worden de gekleurde snijplanken voor gebruikt?

Witte snijplank: snijden van brood en kaas
Groene snijplank: snijden van groenten en fruit
Rode snijplank: snijden van rauw vlees
Gele snijplank: snijden van gevogelte
Blauwe snijplank: snijden van rauwe vis en schaaldieren
Bruine snijplank: snijden van gaar vlees en gevogelte

Voordelen van snijplankensets

Een snijplankenset geeft u de mogelijkheid om allerlei gerechten klaar te maken zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over het verspreiden van bacteriën. Met het hebben van verschillende snijplanken, elk voor iedere specialiteit, bent u verzekerd van hygiëne op de werkvloer. Daarnaast kunt u de snijplankensets van plastic eenvoudig reinigen. Het mag namelijk in de vaatwasser.

Snijplankensets van XXLhoreca

Bij ons vindt u snijplanken in alle soorten en maten en geheel conform de bekende horecanorm. Onze uit hogedruk polypropyleen vervaardigde (plastic) snijplanken vormen een oersterke ondergrond voor vlijmscherpe keukenmessen en zaagtandjes van broodmessen. Wij bieden een totaalpakket aan van snijplanken van verschillende formaten en diktes.

Hulp nodig?

Heeft u nog vragen over onze snijplankensets? Of kunnen wij u van een advies voorzien? Twijfel dan niet om contact op te nemen. Wij staan dag en nacht voor u klaar om u alles te vertellen over de sets die wij aanbieden en om u een advies op maat te geven.