Vrieskasten

In de hectiek van een professionele keuken is efficiëntie de absolute sleutel tot succes. Of u nu dagelijks verse ingrediënten verwerkt, maaltijden portioneert voor de mise-en-place, of voorraden veilig wilt bewaren voor uw gasten: een betrouwbare nieuwe vriezer is uw redding in nood. Bij XXLhoreca vindt u een uitgebreid assortiment van verschillende vrieskasten die maximale vriesruimte combineren met een compacte voetafdruk.

Waarom kiezen voor een professionele vrieskast?

Wanneer u op zoek bent naar de beste koeloplossing, is het belangrijk om onderscheid te maken tussen huishoudelijke en  professionele apparatuur. Onze vrieskasten zijn specifiek ontworpen voor intensief gebruik. In een horecaomgeving gaat de deur namelijk vele malen per dag open en dicht, wat vraagt om krachtige koeltechnologie. Wij bieden daarom modellen aan die variëren van een compact tafelmodel voor onder de bar tot een grote vrijstaande vrieskast die bijna 1500 liter aan capaciteit biedt.

De voordelen van onze vrieskasten

Het kiezen voor een kwalitatieve vriezer levert u diverse voordelen op:

• Constante temperatuur: Zelfs bij intensief gebruik blijft de temperatuur stabiel, wat essentieel is voor voedselveiligheid.
• Organisatie: Met slimme lades, vriesvakken en roosters houdt u alles overzichtelijk.
• Technologie: Dankzij innovatieve no frost technologie behoort handmatig ontdooien tot het verleden. U heeft geen last meer van ijsvorming die de inhoud en de efficiëntie van uw apparaat vermindert.
• Topmerken: Wij leveren apparatuur van topmerken zoals Liebherr, Saro, Diamond en Polar. Hoewel wij ons richten op de professionele markt, bieden wij een kwalitatief alternatief voor consumentenmerken zoals Bosch, Miele, Siemens, AEG, Samsung, Beko, Whirlpool, Etna, Inventum, Smeg of Zanussi.

Verschillende soorten vrieskasten en modellen

No frost vrieskast

Een van de belangrijkste kenmerken is de no frost functie. Een no frost vrieskast voorkomt ijsvorming door vochtige lucht actief af te voeren. Hierdoor blijven uw etenswaren in optimale conditie en hoeft u de vriezer nooit handmatig te ontdooien.

Frost vrieskasten

Naast de moderne No Frost modellen kunt u kiezen voor een conventionele (Frost) vrieskast. Deze vriezers zijn eenvoudiger van ontwerp, vaak voordeliger in aanschaf en minder storingsgevoelig door het ontbreken van complexe luchtcirculatiesystemen. Houd wel rekening met handmatig ontdooien door ijsvorming. Zoekt u een tussenweg? Een Low Frost variant vermindert ijsvorming aanzienlijk, al duurt het invriezen hiermee iets langer.

Tafelmodellen vrieskast

Is er genoeg ruimte onder uw werkblad? Dan is een tafelmodel vrieskast de ideale oplossing. Deze compacte modellen, vaak met een inhoud rond de 85 liter, zijn perfect voor kleinere horecabedrijven.

Combi koelkasten

Mocht u weinig ruimte hebben maar ook een koelkast nodig hebben, dan bieden wij combi-koelkasten aan waarbij de koeling naast of boven op de vrieskast is geplaatst. Zodat u meer ruimte bespaart dan bij een vrijstaande vrieskast.

Staande vrieskast

Modellen hoger dan 90 cm noemen we universele vrieskasten. Deze zijn beschikbaar in 1-deurs of 2-deurs uitvoeringen, in gespoten plaatstaal of luxe RVS. De inhoud van de universele vrieskasten die XXLhoreca aanbiedt, varieert van 300 liter tot bijna 1500 liter.

Energiezuinige vrieskast

Bij XXLhoreca vindt u een breed aanbod, variërend van de uiterst zuinige energieklasse A tot klasse G. Hoewel veel krachtige, grotere professionele apparaten vanwege hun hoge koelvermogen vaak op energieklasse C uitkomen, blijven ze zeer efficiënt voor hun formaat. Wilt u precies weten waar u aan toe bent? Onze klantenservice rekent graag het dagelijkse verbruik voor u uit, zodat u met deze schatting een glashelder beeld krijgt van de operationele kosten.

Statische of geforceerde (dynamische) koeling

• Statische koeling: Werkt via een koude achterplaat, is zuiniger en stiller. Ideaal als de deur weinig opengaat. De statische koeling is vergelijkbaar met de koelingen voor het huishouden.
• Geforceerde koeling: Hierbij wordt met hoge kracht koude lucht in de kast geblazen waardoor de temperatuur op peil blijft. Aan te raden wanneer de deur vaak open zal gaan.

Waar moet u op letten als u een vrieskast gaat kopen?

De ideale keuze hangt volledig af van uw specifieke situatie en de producten die u wilt bewaren. Voor het invriezen van grote hoeveelheden vlees of vis is een ruime 2-deurs vrieskast bijvoorbeeld ideaal. Ook is de plaats belangrijk. Zal de vrieskast in het zicht staan van klanten die voorbij lopen, kunt u kiezen voor een vrieskast met een glazen deur. Hierbij kunt u dan laten zien wat u in huis heeft.

Kijk ook naar de verschillende merken. Wilt u liever een vrieskast van Liebherr, Siemens of een vrieskast van AEG? Verder is het ook belangrijk om de netto-inhoud van de vrieskast te bekijken en om deze te vergelijken met de eventueel oude vrieskast. Houd daarbij ook rekening met de volgende punten:

• Plaatsing en klimaatklasse: Het kan natuurlijk voorkomen dat de vrieskist in een garage of onverwarmde schuur komt te staan. Let dan goed op de klimaatklasse; deze bepaalt de minimale omgevingstemperatuur waarbij de vriezer optimaal functioneert.
• Het geluidsniveau: Het is ook handig om het geluidsniveau van de vrieskast te controleren. Essentieel bij plaatsing nabij gastenruimtes. Het geluidsniveau wordt altijd uitgedrukt in decibel en staat over het algemeen in de productomschrijving. Hierbij geldt: hoe hoger het aantal decibel, hoe hoger het geluidsniveau.
• Het energieverbruik: Nu de energieprijzen stijgen is het belangrijk om een vrieskast te kopen die zo energiezuinig mogelijk is. De grotere vries opties zijn over het algemeen minder energiezuinig, maar de meeste opties beschikken over het algemeen over energieklasse C.
• De netto-inhoud: Vergelijk altijd de netto-inhoud (het daadwerkelijk bruikbare volume) met uw huidige apparatuur. Let op: de netto-inhoud is lager dan het vriesgedeelte is opgedeeld in lades en vrieslades. Hetzelfde geldt voor een tafelmodel vrieskast.

Waarom een vrieskast kopen bij XXLhoreca

Bij XXLhoreca profiteert u van persoonlijk advies van onze productexperts en een snelle levering uit eigen voorraad. Of u nu zoekt naar een vrieskist voor bulkopslag of een vrijstaande vrieskast met de draairichting van de deur naar keuze (links of rechts), wij hebben de juiste match.

En hoe komt de vrieskast dan bij u op locatie? Wij bezorgen uw aankopen gewoon op locatie. Voor de bezorging worden de vrieskasten goed verpakt, zodat deze niet beschadigen tijdens de bezorging. Bestel uw vrieskast vandaag nog bij XXLhoreca en neem afscheid van uw oude vrieskast.