Pasteurisator en ijsmachine 35L/u - Luchtcondensator en touch screen
€ 21.238,49 excl. BTW
€ 25.698,57 incl. BTW
Specificaties:
- Afmetingen 490 x 600 x 1100 (B x D x H) mm
- kW 5
- Spanning 230/3 50Hz
- Gewicht 195 kg
- Luchtcondensator
- Voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van allerlei soorten crèmes, sauzen en mixen
- Instelbare tijden en temperaturen
- Intuïtief en gebruiksvriendelijk "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voor-geïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voeren
- Manuele of volautomatische cyclus
- Pasteuriseren gebeurt in één enkele cilinder, waardoor manipulatie of overheveling vermeden word
- Verticale verdampingscilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak
- Exclusief distributieapparaat
- Zelfdiagnose van het systeem
- Mengen per cyclus: 3/6 liter
- Cyclustijd: 8/40 minuten
- Productie per uur: 10/35 liter
Conditie: | Nieuw |
---|