Combi-steamer Silversteam2 10110DRS

Art. Nr. 1159720Merk: Bartscher

12 mnd garantie

-17%

Combi-steamer Silversteam2 10110DRS

Art. Nr. 1159720Merk: Bartscher

Capaciteit: 10 x 1/1 GN roosters (600 x 400 mm).
Automatisch 3-traps reinigingssysteem met drogingsprogramma.
Temperatuurbereik tot 300°C, regeling in stappen van 1°C.

€ 7.698,31 Bespaar € 1.277,73

€ 6.420,58 excl. btw

€ 7.768,90 incl. btw

Op voorraad

Geleverd in: 1-4 werkdagen

Jouw voordelen:

Gratis verzending vanaf €100,-

14-dagen retourservice

Top merken, vertrouwde service

Kwaliteit tegen een eerlijke prijs

25.000+ producten beschikbaar

1 jaar garantie

Zakelijk bestellen op factuur

dagen uur minuten

Productinformatie "Combi-steamer Silversteam2 10110DRS"

Temperatuurbereik tot

300 °C

Aantal roosters

Temperatuurregeling

In stappen van 1 °C

Besturing

Touch

Dampafzuiging

Serie

Silversteam2

Aantal ventilatoren

LED-indicator

Stomen ,Delta-T-garen ,Gaarfasen ,Kerntemperatuur ,Ventilatorsnelheid ,Programma ,Temperatuur ,Tijd

Functies

Automatisch 3-traps reinigingssysteem met drogingsprogramma ,Stoomvorming door directe inspuiting ,Stomen ,Delta-T-garen ,Combi-steamen ,Op lage temperatuur bereiden ,Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) ,Convectie ,Cooldown in gaarfase ,Handmatig stomen

Apparaataansluiting

3 NAC

Temperatuurbereik van

50 °C

Formaat roosters

1/1 GN ,600 x 400 mm

Materiaal

CNS 18/10

Wateraansluiting

3/4"

USB-aansluiting

Voorkant, onder

Tijdinstelling tot

5999 minuut/minuten

Materiaal gaarruimte

CNS 18/10

Op aanvraag leverbaar

Aantal gaarprogramma's

300 voorgeïnstalleerd ,300 programmeerbaar

Binnenverlichting

Eigenschappen

Afgeronde gaarruimte ,Steunrails uitneembaar ,Dubbeledeurbeglazing ,Led-verlichting in de deur ,Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap

Met reinigingssysteem

Tijdinstelling van

0 minuut/minuten

Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler

Voorkant, onder

Inclusief

1 rooster 1/1 GN ,1 plaat 1/1 GN ,1 watertoevoerslang ,1 toevoerslang voor reinigingsmiddel

Aansluitwaarde

12.6 kW

Frequentie

50 Hz

Afstand tussen de roosters

74 mm

Continu gebruik

Controlelampje

Rekcontrole

Aantal gaarfasen

Spanning

400 V

Kookmodus

Handmatig ,One touch receptselectie ,Recepttuner

Ventilatorsnelheid

3-traps

Soort roosters

Dwarsrichting

Werkingsmodus

Elektro

Belangrijke aanwijzing

Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar

De Bartscher combisteamer Silverstream2 met 10 slots in 1/1 GN-formaat overtuigt door zijn geïntegreerd reinigingssysteem. Met of zonder kerntemperatuurvoeler - de elektronische bediening maakt een op behoeften gebaseerde regeling van alle gaarprocessen mogelijk. Met de rack-controlefunctie kunnen verschillende gerechten met verschillende tijden worden bereid.