Pizzadeeg kneder - 30kg - 2 snelheden - 640x100x(h)650mm

• mm (BxDxH) : 500x850xh755
• kW : 1.1 li>
• Pk: 1,50
• Volt: 400/3N 50Hz
• kg : 158
• M³ : 0,67

- 2 snelheden (vork: 1e versnelling 19 rpm en 2e versnelling 27 rpm) & (kom: 1e versnelling 6 rpm en 2e versnelling 10 rpm).
- Timer
- Spiraal diameter 27 mm< br />- Tankdiameter 580 mm Hoogte 230 mm (40 liter) = 35 kg deeg.
- Standaard geleverd met wielen waarvan 2 met rem.
- Optioneel : Schraper in de tank, in roestvrij staal en polyethyleen.

- 24V laagspanning analoog bedieningspaneel.
- Motor met 2 snelheden, aangedreven door motorreductor (onafhankelijke tank en vork), zelfsmerend, overbrenging via katrollen, zeer stille werking.
- "Punch" noodstopknop.
- Gelakt stalen frame.
- Tank, vork en gereedschapsschacht zijn gemaakt van dik AISI 304 roestvrij staal.
> - Vorkaansluitunit van RVS, waterdicht en zeer stabiel (versterkt!).
- Alle draaiende delen zijn bolgelagerd.
- Beschermrooster van de RVS tank met microswitch zekering.
- Apparaten die voldoen aan de geldende normen (CE).

VOORDEEL:
- De Diamond-kneders zijn bijzonder geschikt voor het kneden van delicate pasta dankzij de ergonomische vorm van hun bak en hun vork ( schuine as). Zeer robuust en efficiënt, ze zijn geschikt voor grote producties en intensief gebruik zonder het mengsel te verwarmen en een goede zuurstofvoorziening van het eindproduct mogelijk te maken. Twee snelheden om zich aan te passen aan de harde massa's (1e snelheid.) Of zachte (2e snelheid.).