Pass-Through gasfornuis met 4 branders - Elektrische oven 2/1GN - 400V

Specificaties:

• Afmetingen 900 x 1100 x 850 (B x D x H) mm
• Kcal/h (gas) 30955
• kW 10
• Spanning 400-230/3N 50-60Hz
• Gewicht 180 kg
• 4 branders (9Kw) High Efficiency-Flexibility
• Oven (10 kW) GN 2/1 (540x940xh300 mm)
• Uitvoering n RVS AISI 304, verstelbare poten in RVS
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht
• Schoorsteen in roestvrij staal AISI 304
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep
• Open branders waterdicht in gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement)
• Regeling van branders van 2 tot 9kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud
• Roosters in geëmailleerd gietijzer 416x367 mm (vaatwasmachinebestendig)
• Gasoven, verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam
• Regeling van 160°C tot 310°C door thermostatische gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid
• Standaard toebehoren 1 rooster
• H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) branders combineren vermogen, efficiëntie en flexibiliteit en passen zich gemakkelijk aan alle soorten professioneel kookgerei aan
• De uitrusting van de OPTIMA 1100-serie is 100% modulair en is ontworpen om een centrale piano te vormen die aan beide zijden kan worden gebruikt. Hij maakt optimaal gebruik van de beschikbare ruimte en biedt de beste verhouding tussen ruimte en uitrusting in zijn categorie
• Frontale toegang tot de verschillende onderdelen van de apparatuur vereenvoudigt het onderhoud en de service