Highspeed convectie en magnetroncombi - 400 volt

Snelheid ten dienste van de klant! Ideaal voor alle soorten catering, hotel, restaurant, strandbar, fastfoodrestaurant, tankstation en veel meer. Ultrasnel convectie, magnetron of gecombineerd, klein formaat en eenvoudig onderhoud.

Specificaties:

• Afmetingen 457 x 510/610 x 630 (B x D x H) mm
• kW 6
• Spanning 400/3N 50Hz
• Gewicht 73 kg
• Drie-fasige versie
• Afmetingen van de kookkamer : 310x320x180mm
• 2 zijmagnetrons die elk 1kW leveren
• Ultrasnelle oven (convectie, magnetron of gecombineerd)
• TOUCH SCREEN" bediening met 7" touch screen en high definition kleur, waarmee de gebruiker alle belangrijke functies van de oven kan aanpassen
• Favorietenbeheer op het beginscherm
• 2 kookstanden (automatisch, handmatig)
• Voorverwarming tot 300°C en snelle afkoeling van de kookkamer met geopende deur
• Gebruikersinterface in 29 talen
• Geheugen (voorprogrammeerbaar) voor recepten (vele reeds standaard beschikbaar)
• Kookkamer van roestvrij staal AISI 304, met afgeronde hoeken voor een optimale luchtcirculatie en eenvoudige reiniging
• Perfect gladde buitenoppervlakken (voor eenvoudige reiniging), IPX3-bescherming (tegen waterstralen)
• Deur met ergonomische en athermische handgreep
• Microschakelaar voor deur
• Zelfdiagnose met foutweergav.
• ''iFilter'': Geïntegreerd katalysatorfilter voor een kapvrije en geurvrije werking
• Automatische ventilatorsnelheid voor de hogesnelheidsoven
• Mogelijkheid om de ventilatorsnelheid te kiezen in de Combi Wave modus
• Wi-Fi verbinding en USB-poort (HACCP, import/export van recepten)
• Eenvoudige aansluiting van de oven
• Standaard geleverd met bakplaat, aluminium spatel en kamerbox