Convectieoven Met Bevochtiger 11.5Kw 400V

Zeer krachtige en veelzijdige 11,5kW Gastro M elektrische bakkersoven, geschikt voor roosters/bakplaten van 60x40cm. Betrouwbare en gebruiksvriendelijke werking en geschikt voor 10 roosters (1 rooster meegeleverd) en een links draaiende deur. De oven is perfect voor het bereiden van veel verschillende soorten gebak en heeft ook een handige bevochtiger zodat voedsel niet uitdroogt. Voedsel behoudt zijn kwaliteit en u hoeft minder weg te gooien. Ideaal voor kleine bakkerijen, snackpoints bij benzinestations en kleine supermarkten.

Let op: bevochtiger is speciaal gemaakt voor patisserie. Niet geschikt voor andere producten.

Specificaties:

• Merk: Gastro M
• 101(h)x82,5(b)x71(d) cm
• 11,5kW
• 32A
• +50°C tot +280°C
• 380-415V
• 125kg
• Zeer eenvoudige werking
• Gebruiksvriendelijk bedieningspaneel
• Deur voorzien van dubbel glas
• 3 ventilatoren
• Te veranderen naar GN1/1 afmeting
• Incl. 1 rooster (geschikt voor 10 roosters)
• 10x 60x40 / 4x GN 1/1
• Extra roosters verkrijgbaar (AG300)