No products found...
  • +31(0)75-6151433
  • ma-vr8:30 - 18:30
  • za9:30 - 16:30
Bedankt voor uw aanvraag, we nemen binnen 24 uur contact met u op!

Via dit formulier vraagt u vrijblijvend een offerte aan voor een lease via XXLhoreca. U hoort binnen 24 uur of u in aanmerking komt voor het lease-bedrag en met welk maandbedrag en welke looptijd.

U kunt natuurlijk ook telefonisch contact openemen met onze klantenservice.

Let op! Het minimaal te leasen bedrag is € 3000,00 (dit mag ook een combinatie van producten zijn, u kunt de artikelnummers evt. vermelden bij Opmerking)

Bedankt voor uw aanvraag, we nemen binnen 24 uur contact met u op!

Via dit formulier vraagt u een gratis productdemonstratie aan via XXLhoreca. Wij nemen binnen 24 uur contact met u op om een afspraak te maken bij u op locatie. Voor een spoedafspraak kunt u uiteraard ook telefonisch contact opnemen met onze klantenservice.

Bedankt voor uw aanvraag, we nemen binnen 24 uur contact met u op!

Do you have a question?

Combisteamer Plus Electric | XEVC-2011-EPR | 20 x 1/1 GN | 882X1043X1866 (h) mm

€15.000,00 €12.500,00 Excl. tax €15.125,00 Incl. tax Bespaar €2.500,00 (17%)
Demo aanvragen
Brand:Unox
Article number: XEVC-2011-EPR
Availability: In stock
Delivery time: 72 uur
Garantie: 1 jaar on this product
Promotion from:15/11/2017 Untill 21/11/2017

Combisteamer Plus Electric | XEVC-2011-EPR

"Plus Electric" electric oven XEVC-2011-EPR of the Unox brand, suitable for 20 x GN 1/1. This Combi Oven has a left-opening door. Use the MIND.Maps technology lay with one movement baking processes which are both composed of a ondeindige amount of steps. Store up to 256 user programs and recipe names. This machine has a drip pan with continuous discharge, even when the door is opened. And there's more!

Manual Bakmodi:

  • Combined steam and convection baking: +35 C to +260 C.
  • Steaming: +35 C to + 130C.
  • Baking with dry air: +30 C to +260 C from 10% to 100%.
  • Multi-point probe.
  • Delta T baking with core probe.


Bakprogrammering:

  • CHEF UNOX: Select the Bakmodi, food to be prepared, the amount of food and the baking, and start baking.
  • MULTI.Time: technology to manage up to 10 timers to produce simultaneously different products.
  • MISE.EN.PLACE: Technology to the time that the food should be placed in the oven, to synchronize so that each pan at a time is done.


Air circulation:

  • AIR.Maxi technology: multiple reverse running fans, four air speeds programmable and 4 semi-static bakmodi programmable.


Air conditioning:

  • Dry Maxi technology: high performance in terms of moisture extraction, programmable by the gebruikter. You can bake with moisture extraction +30 C to + 260C.
  • Adaptive Cooking - Technology: Humidity Sensor and automatic adjustment during the baking process for optimal results.


Cleaning:

  • Rotor.KLEAN TECHONOLOGIE: 4 automatic cleaning programs with detergent and monitoring the presence of water.


Technical data:

  • capacitieit: 20 x 1/1 GN
  • Distance between grid: 67mm
  • Frequency: 50/60 Hz
  • Voltage: 400V - 3N
  • Wattage: 35kW
  • Dimensions (WxDxH mm): 882X1043X1866
  • Weight: 185kg
  • Construction in stainless steel
0 stars based on 0 reviews