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Kombidämpfer ME 01.20 FDI Pet | 20x / 15x UND 40x60 oder GN1 / 1 | 36kW | Inkl. Rahmen und Trolley | 899x831x1852 (h) mm

€28.000,00 €20.000,00 exkl. MwSt. €24.200,00 Inkl. MwSt. Bespaar €8.000,00 (29%)
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Marke:Leventi
Artikelnummer:: 89102002132
Verfügbarkeit: Auf Lager
Lieferzeit: 24/48 uur
Garantie: 1 jaar auf diesem Produkt
Aktion ab:15/11/2017 Tot 21/11/2017

Leventi mich ist die neue revolutionäre und intuitive Kombi-Ofen, die die Benutzerfreundlichkeit in der Küche auf die nächste Stufe heben wird. Die Leventi mich ersetzt etwa 40% der gesamten Küche und kann alle Garmethoden wie Backen und Heißluft Braten, Dämpfen, gezwungen, Dämpfen, Kombidämpfen, Braten bei niedriger Temperatur Regeneration, steigen, und so unfehlbar. die Leventi mir zu 96 Brathähnchen in 30 Minuten, 80 kg Brokkoli in 8 Minuten, 336 gebackene Kartoffeln in 18 Minuten in 35 Minuten, 360 gefrorene Gebäck vorzubereiten, während Geschmack, Farbe und Qualität.

  • Smart - Chef ® - Ihre automatischen Koch Pilot
  • Koch Tablet ® - Digital Control System
  • Blau - Zyklus ® - vollautomatisches Reinigungssystem
  • Green Label ® - sozial verantwortliche und wirtschaftlich

Technische Daten:

  • Sie können aus verschiedenen Kapazitäten Sie bei der Bestellung:
    - 20 x 600x400mm / 65mm
    - 15 x 600x400mm / 85mm
    - 20 x 1 / 1GN / 65mm
    - 15 x 1 / 1GN / 95mm
  • Breite: 899 mm
  • Höhe (einschließlich Basis / Trolley): 1852 mm
  • Tiefe (plus Türgriff): 831 mm
  • Gewicht: 300 kg
  • Anschluss: 3 x 380 V (Option 3 x 230 V)
  • Anschlussleistung: 36 kW / 52 A
  • Wasserversorgung: 3/4 "AG
  • Wasserablauf (Durchm.): 50mm
Allgemeine Merkmale:
  • Koch Android Tablet Touch-Bedienung
  • Speicher für 500 Programme (15 Stufen)
  • Manuelle oder automatische Kühlung
  • Automatische Flüssigkeit Pulsieren
  • Rack-Timer
  • HACCP-Protokolle
  • Automatische Service-Diagnose
  • Steam: Kessel und Direkteinspritzung (10-100%)
  • Air Time System - Auto-Reverse-Fan
  • Lüftergeschwindigkeit einstellbar - 9 Schritte
  • Links oder rechts angeschlagene Tür
  • Trolley-System mit Kassettengestell (60x40 oder CN)
  • Timer-Funktion mit Uhrzeit, Datum und einstellbare Zeitschaltuhr
  • Vorwärmen auf 300 ° C
  • Easy-Way 2 massive Türgriff
  • Cool-Touch-Tür mit kreisförmigen Außenscheibe (max 65 ° C )
  • Doppelverglasung, isolierte Tür
  • Edelstahl 18-8 AISI 304 und Rumpfbeplankung
  • Abnehmbare Türdichtung
  • Nach außen platziert kernvoeler
  • Edelstahltür in Kondenswasserbehälter (abnehmbar)
  • Handbrause
  • USB-Anschluss
  • Arreteerscharnierende Tür bei 110 ° und 180 °
  • Zwei Schritt Sicherheitstür
  • Runde, hygienisch und nahtlose Ofenkammer
  • CombiWash Reinigungssystem mit externen Diensten

Extras , wo Sie wählen können:

  • Haube
  • Wärme, Feuchtigkeit und geruchsreduzierenden Kondensator
  • Extra-Rolle in Wagen mit Kassette Rack
  • Verschiedene Arten von Werkzeugen: 60x40 oder GN-Grills, Trays, Behälter usw.
  • Sous-vide kernvoeler
  • Strom und Wasserzähler
  • 3 * 230V-Version
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