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Tunnelofen Ventilated | Breite bis 650 mm. | 400V | 1400x2000xh550 / 1100mm

€13.219,00 €13.000,00 exkl. MwSt. €15.730,00 Inkl. MwSt. Bespaar €219,00 (2%)
Marke:Diamond
Artikelnummer:: FTEV 65/110-N
Verfügbarkeit: Auf Lager
Lieferzeit: 24/48 uur
Garantie: 1 jaar auf diesem Produkt
Aktion ab:14/11/2018 Tot 20/11/2018
Info: ideal für die kontinuierliche Herstellung von Pizzen entworfen, geröstetes Brot, Kuchen, Croissants, Lasagne usw .... Der warmen Luft, so dass ein Kochen bei einer niedrigeren Temperatur als bei herkömmlichen Öfen, bessere Kochergebnisse sowie Einsparungen bringen Energie.

Spezifikationen:
  • Ausführungs innen und außen aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wärmedämmung Keramik mittels Glasfasern.
  • Koch Tunnel: elektronische Steuerung der Temperatur und Geschwindigkeit des Tunnels. Schnelle Temperatur, ein einfacher Zugang für die Wartung, seitliche Tür zur visuellen Überwachung des Kochprozesses.
  • Maximaltemperatur 320 ° C
  • Innenmaß: 650x1100xh100 mm.
  • Elektrische Heizung: unabhängige Leistungseinstellung (oben und unten).
  • Elektronischer "digital" Bedienfeld frontrale Zugänglichkeit, einfacher und schneller After-Sales-Service.
  • Im Lieferumfang enthalten: stehen auf Lenkrollen mit Bremsen.
  • mm (BxTxH): 1400x2000xh550 / 1100
  • KW: 18,5
  • Volt: 400-230 / 3N 50Hz
  • kg: 222
  • M³: 3,65
Pizza ø cm Garzeit min. Pizza / Stunde
  • 25 (230 g.) 3,5 bis 4,5 155 bis 140
  • 30 (330 g.) 3,5 bis 4,5 110- 95
  • 35 (450 g.) 3,5 bis 4,5 80 bis 70
  • 40 (585 g.) 3,5 bis 4,5 60 bis 45
  • 45 (740 g.) 3,5 bis 4,5 45 bis 35
  • 50 (915 g.) 3,5 bis 4,5 35 bis 30
Hinweis: Die Möglichkeit , zwei Öfen übereinander zu platzieren. 2 Öfen des gleichen Typs.



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