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Blast Chiller / Schnellkühler / Gefrier Schnelle 5 x 1 / 1GN bzw. 60x40cm

€2.500,00 €1.950,00 exkl. MwSt. €2.359,50 Inkl. MwSt. Bespaar €550,00 (22%)
Marke:Diamond
Artikelnummer:: DIGTP-5P
Verfügbarkeit: Auf Lager
Lieferzeit: 24/48 uur
Garantie: 1 jaar auf diesem Produkt
Aktion ab:15/11/2017 Tot 21/11/2017
Hauptmerkmale:
  • Chiller Kapazität: 5 GN 1/1 (oder), 5x 600x400 mm (Gitter und Platten in Option).
  • Produktion pro Zyklus: 12 kg (+ 70 ° C + 3 ° C).
  • Kerntemperaturfühler enthalten.
  • Anti Kippkonstruktion in Edelstahldraht (abnehmbar), Höhe 65 mm zwischen den Platten.
  • Integrierter Griff (ohne Beulen).
  • Scharniere mit Federsystem (Blockierung bei 90 °).
  • Compressor auf "Pull" Schienen platziert sorgen für die Wartung und technische Interventionen.
  • Vier verstellbare Füße aus Edelstahl.

  • Programmierbarer elektronischer Regler, Anzeige auf der Vorderseite mit rote LED (zwei Zyklen: "Soft" für empfindliche Produkte, "Hard" für die großen Stücke, Steuerung durch Timer mit Klingelton am Ende des Zyklus (oder) Steuerung mit Kerntemperaturfühler, mit Haltefunktion am Ende des Zyklus und Alarm ("HACCP-Standards").
  • Monoblock-Struktur, innen und außen in (Lebensmittel) aus Edelstahl (einschließlich der Rückseite).
  • Innenboden mit Ablassschraube (große Wartung) abgestempelt, abgerundete Ecken (ohne Beulen).
  • Reversible Tür, Magnetgelenk (einfacher Austausch ohne Werkzeug).
  • Mikroschalter, der den Ventilator des Verdampfers bei der Öffnung der Tür hält.
  • Kompressor (Klimaklasse + 38 ° C), belüfteter Kondensator, von vorne zugänglich.
  • Kältemittel R404A mit Fernleitung.
  • Belüfteter Verdampfer gegenüber Salz und Lebensmittelsäuren behandelt, völlig versteckt (nicht sichtbar).
  • Mit manueller Abtauzyklus Inversion, automatische Verdampfung des Kondensats (durch warmes Gas).
  • Isolierung aus Polyurethan ohne FCKW.
  • Gerätehersteller auf die aktuellen CE Normen.

VORTEIL:
Beim Abkühlen der Lebensmittelsicherheit mittels einer Grundprinzip, das heißt, geht die Kerntemperatur von + 70 ° C bis + 3 ° C in 90 Minuten (UK-Standards), oder von + 65 ° C bis + 10 ° C in 110 Minuten (NF-Standards) geht Der Diamant-Zellen garantieren die Einhaltung dieser Verpflichtungen.
Das einzigartige Konzept der Raum, der mit dem Gebläse verbunden ist, garantiert die Homogenität der Temperatur der Dehydratisierung und verhindert die Bildung von Eis auf dem Lebensmittel.


Technische Daten:
  • Abmessungen: mm (BxTxH): 790x700xh880 / 900
  • Temperatur: + 70 ° ± 3 °
  • Verbrauch: 1,21
  • Leistung: 230 / 1N 50Hz
  • Gewicht: 105
  • Größe: 0.77
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